केक अपने आप में एक मीठा एहसास है। केक खाना सभी को पसंद आता है। आप चाहें किसी भी उम्र के हों, केक हमेशा ही सभी को लुभाता है। इस समय में जब सभी बच्चे कोरोना के चलते अपने घरों में हैं और पढ़ाई भी ऑनलाइन ही चल रही हैं। ऐसे में बच्चे घर में बैठे-बैठे बोर होने लगते हैं और उनका मन लगाने के लिए कुछ स्पेशल बनाना जरूरी हो जाता है। जब बात स्वाद और सेहत की हो तो फल सबसे पहले याद आते हैं। ऐसे में चॉकलेट बनाना मग केक आसानी से बनाया जा सकता है। इसे बनाने का तरीका आसान भी है और इसे झटपट बनाया जा सकता है।
केक बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
- केला – ½
- बेकिंग सोडा - ⅛ छोटे चम्मच
- चीनी - ¼ कप
- मैदा - 3 ब़ड़े चम्मच
- दूध - 1 बड़े चम्मच
- पीनट् ऑयल- 1 बड़ चम्मच
- वनीला ऐसेंस - ¼ छोटे चम्मच
- कोको पाउडर - 2 बड़े चम्मच
- नमक एक चुटकी
बनाना मग केक बनाने की विधि
सबसे पहले एक बाउल लें, उसमें मैदा डालें और साथ ही उसमे आधा केला डालकर अच्छी तरह मिक्स करें। इसे तब मिक्स करें जब तक इसमें पड़ी गाठें खत्म ना हो जाएं। फिर इस मिक्सचर में बेकिंग सोडा, दूध, कोको पाउडर और वनीला एसेंस, चीनी, पीनट ऑयल डालकर अच्छी तरह मिक्स करें। ध्यान रहें कि पेस्ट स्मूद हो और उसकी गांठे खत्म हो जाएं। इसमें एक चुटकी नमक डालने से इसका टेस्ट लाजवाब हो जाता है। इसके बाद इस मिश्रण को माइक्रोवेव मग में डालें। अब इसे माइक्रोवेव में लगभग 2 मिनट तक बेक करें। इसके बाद इसमें पिन डालकर चेक करें। अगर उसपर केक पेस्ट ना लगे तो समझ लें कि वह पक चुका है। अगर ऐसा ना हो तो कुछ और देर बेक करें। सर्व करने से पहले इस पर चॉकलेट चिप्स डाले और फिर परोसें।